Tendinte in amenajarea open-space

Open-space este o moda venita din vest si se gaseste in tot mai multe case. Modelul care bucataria si livingul nu au pereti intre ele, acestia fiind sparti, pentru a crea un spatiu cat mai mare.

De asemenea, cele mai utilizate tehnici open-space, sunt intre bucatarie si hol, creand un spatiu mai mare.

Pe timpuri, in casele oamenlilor de rand, existau bucatarii relativ mari, in care acestia gateau, mancau si stateau in timpul zilei. Asa numita camera “buna”, adica sufrageria, era folosita doar in cazul unor evenimente importante in familie sau in cazul in care primeau vizite importante.

De-a lungul anilor toate acestea s-au schimbat, fiind evidenta separarea bucatariei de spatiul in care se servea masa. Acest lucru se intampla cu precadere in familiile nobililor si a burghezilor mai instariti. Acestia isi permiteau bucatari si servitori, iar astfel acestia intrau relativ rar in bucatarie.